스타벅스코리아의 노동자들이 회사 출범 이후 처음으로 노동조합인 스타벅스지회를 설립했다. 이는 국내 커피 프랜차이즈 업계에서 첫 노조 출범으로, 16일 민주노총 화섬식품노조에 가입한 후 이루어진 결정이다.
스타벅스지회는 회사가 직원들의 요구를 제대로 반영하지 않고 무리한 행사와 운영 방침을 일방적으로 추진해온 배경을 설명했다. 지회는 회사는 공감회라는 소통 기구를 통해 의견을 들어놓고도 직접적인 해결 방안 제시보다는 문제를 무마하려는 경향을 보였다고 주장했다.
아울러, 스타벅스 노조는 파트너들의 요구를 무시한 채 이전보다 더욱 무리한 이벤트 및 운영 방침을 내놨다고 비판했다.노조가 제기한 주요 문제는 시간대별 근무 인원 감소와 판촉 행사 증가로 인해 노동 강도가 높아지고 있다는 점이다.
또한 생계를 유지하기에 부족한 임금, 부업이 어려운 근무 일정, 산업재해 신청이 어려운 점도 개선 과제로 제시했다. 스타벅스코리아의 직원 수는 약 2만 3천명이며, 모든 매장은 본사가 직접 운영하고 관리하고 있다.
스타벅스지회는 현장 파트너뿐 아니라 지원센터와 팀장급 직원들도 가입할 수 있으며, 조합원들의 의견을 모아 요구안을 확정한 뒤 회사에 단체교섭을 요청할 계획이다. 이에 대해 스타벅스코리아는 관련 법령에 따라 노조와 소통해 나가겠다는 공식 입장을 밝혔다.