아이돌 그룹 리센느의 멤버 미나미가 다이어트 중 즐겨 먹었던 식단으로 당근 라페를 소개했다. 미나미는 지난 3일 유튜브 채널 사나의 냉터뷰에 출연하여 자신의 다이어트 식단을 공개하며 당근 라페에 대한 애정을 표현했다.
미나미는 이날 방송에서 당근 라페를 진짜 좋아한다고 언급하고, 이 음식의 조리법을 설명했다. 당근 라페는 얇게 채 썬 당근을 소금에 절인 후, 올리브오일, 식초, 홀그레인 머스타드와 함께 섞어 만드는 요리이다.
미나미는 이 요리를 활용한 쌈 레시피도 소개하며, 라이스페이퍼와 양배추를 사용하여 당근 라페와 고기를 넣은 쌈을 만들어 음악 방송에 가져갔던 경험을 공유했다.미나미는 다이어트를 위해 당근 라페를 자주 섭취했으며, 조금 배고픈데 뭔가 또 먹기에는 부담스럽고 하면 이거 먹고 살 빼려고 열심히 했었던 시기라고 회상했다.
당근은 낮은 열량과 풍부한 식이섬유 덕분에 포만감을 유지하는 데 도움을 줄 수 있는 식품으로, 다이어트 중 간식이나 식사에 곁들이기에도 적합하다.또한, 당근에는 베타카로틴이 풍부하게 포함되어 있어, 이는 체내에서 비타민 A로 전환되어 항산화 작용 및 정상적인 면역 기능 유지에 기여한다.
당근은 생으로 먹거나 샐러드, 주스 등 다양한 방식으로 섭취할 수 있어 다이어트 식단에 다양하게 활용할 수 있다.이와 관련해 조승우 한약사는 자신의 유튜브 채널 지식인사이드를 통해 당근과 사과를 함께 갈아 먹는 방법도 소개했다.
그는 사과와 당근을 함께 갈아서 먹는 것이 좋다며, 이 조합이 소화에 도움을 주고 배변 활동을 원활하게 한다고 설명했다.
